هل يؤثرالنظام الغذائي على التهاب المفاصل ARTHRITIS؟
التهاب المفاصل ARTHRITIS هو مصطلح عام يشير إلى أكثر من 150 حالة مختلفة. المصطلح الدقيق لهذه المجموعة من الحالات هو الحالات العضلية الهيكلية ، لأنها تؤثر على العضلات والعظام والمفاصل. |
| FOOD AND ARTHRITIS |
على الرغم من عدم وجود نظام غذائي خاص أو "طعام معجزة" يمكن أن يعالج التهاب المفاصل وأمراض الجهاز العضلي الهيكلي الأخرى ، يمكن للجميع الاستفادة من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للحفاظ على صحة جيدة بشكل عام.
قد يتم المساعدة في بعض الحالات من خلال إجراء تغييرات على نظامك الغذائي. علي سبيل المثال:
قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من حالات التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي من زيادة تناول دهون أوميجا 3 الموجودة في الأسماك الزيتية مثل السردين والسلمون
قد يستفيد الأشخاص المصابون بالنقرس (نوع من التهاب المفاصل) من تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ، بما في ذلك اللحوم الحمراء والمحار والبقوليات ، وشرب الكثير من الماء.
الأكل الصحي والتهاب المفاصل
يعمل جسمك بشكل أفضل عندما تأكل مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية. يجد معظم الناس أنهم يشعرون بتحسن إذا تناولوا نظامًا غذائيًا متوازنًا ومتنوعًا للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم.
حاول أن تأكل نظامًا غذائيًا على طراز البحر الأبيض المتوسط يشمل الأسماك والبقول والمكسرات وزيت الزيتون والكثير من الفاكهة والخضروات.
يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن وتناول كمية كافية من السوائل في تزويدك بمستويات طاقة أفضل ، ويساعد في الحفاظ على وزنك ، ويمنحك إحساسًا أكبر بالعافية ، مما قد يحسن الأعراض.
اطلب دائمًا مشورة طبيبك أو اختصاصي التغذية قبل تغيير نظامك الغذائي. قد تقيد تناولك للطعام دون داع أو تتناول الكثير من المنتجات المعينة (مثل المكملات المعدنية) التي قد لا يكون لها تأثير على حالتك على الإطلاق. قد تتفاعل بعض المكملات أيضًا مع أدويتك.
الوزن الصحي والتهاب المفاصل
إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، فقد يؤدي الحمل الزائد على مفاصلك إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل ، خاصة إذا كانت المفاصل المصابة تشمل الوركين أو الركبتين أو القدمين أو العمود الفقري. هناك أيضًا ارتباط واضح بين زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
لفقدان الوزن الزائد ، يجب أن تكون نشطًا ، ولكن هذا قد يمثل تحديًا للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل بسبب الألم أو التيبس. راجع طبيبك أو اختصاصي التغذية أو أخصائي الصحة للحصول على المعلومات والنصائح.
دهون أوميغا 3 والالتهابات والتهاب المفاصل
الأطعمة التي تحتوي على دهون أوميغا 3 تستخدم للمساعدة في تقليل الالتهاب المرتبط ببعض أشكال التهاب المفاصل ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. هذه الآثار متواضعة مقارنة بالأدوية ، ولكن ليس لها آثار جانبية ، وقد يكون لها أيضًا فوائد صحية أخرى ، مثل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تشمل الأطعمة الغنية بدهون أوميغا 3 ما يلي:
الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين
بذر الكتان وزيت بذر الكتان
زيت الكانولا (بذور اللفت)
عين الجمل
الأطعمة المدعمة بأوميغا 3 ، مثل السمن والبيض
بعض مكملات زيت السمك.
لا تخلط بين زيوت السمك وزيوت كبد السمك (مثل زيت كبد سمك القد وزيت كبد سمك الهلبوت). تحتوي زيوت كبد السمك أيضًا على فيتامين أ. كميات كبيرة من فيتامين أ يمكن أن تسبب آثارًا جانبية خطيرة. اسأل طبيبك قبل تناول أي مكملات ، للتأكد من أنك تتناول الجرعة الصحيحة.
النقرس والنظام الغذائي
يحدث النقرس عندما يتراكم حمض البوليك ، وهو نفايات طبيعية ، في مجرى الدم ويشكل بلورات في المفصل ، مثل إصبع القدم الكبير ، مما يسبب الالتهاب والألم.
يُعتقد أن خفض مستويات حمض اليوريك من خلال تغييرات طفيفة في نظامك الغذائي قد يساعد في تقليل فرصة الإصابة بنوبات النقرس في المستقبل. تشمل هذه التغييرات:
تجنب الكحول .تجنب مخلفات اللحوم ، مثل الكبد والكلى والمخ
تقييد أو تجنب المحار ، مثل القريدس تقييد أو تجنب بعض المأكولات البحرية ، بما في ذلك السردين والرنجة والماكريل والأنشوجة
تقييد أو تجنب المنتجات التي تحتوي على الخميرة ، مثل البيرة
شرب الكثير من الماء
تناول الكثير من الفاكهة والخضروات الطازجة
تجنب اتباع نظام غذائي قاسي
للتأكد من عدم الإفراط في تناول الطعام بشكل منتظم.
يمكن أن يساعدك طبيبك أو اختصاصي التغذية في إرشادك في إجراء تغييرات صحية على نظامك الغذائي.
اعلم أن التغييرات الغذائية وحدها لا تكفي لمعالجة السبب الكامن وراء النقرس - زيادة حمض البوليك في الدم. تحتاج أيضًا إلى الاستمرار في تناول أي دواء وصفه لك طبيبك للتحكم في النقرس.
الجلوكوزامين والكوندروتين والتهاب المفاصل
مكملات الجلوكوزامين والكوندروتين شائعة - لكن الأدلة على فعاليتها في علاج التهاب المفاصل محدودة للغاية.
تظهر بعض الدراسات أن كبريتات الجلوكوزامين والكوندروتين ، إذا تم تناولهما بشكل منفصل أو معًا ، قد يحسن الألم قليلاً للأشخاص المصابين بهشاشة العظام. لا يوجد دليل على أن هذه المكملات فعالة لأي شكل آخر من التهاب المفاصل.
قد يتفاعل الجلوكوزامين والكوندروتين مع أدوية أخرى ، بما في ذلك الوارفارين ، ويجب ألا يتم تناولهما إلا بعد استشارة طبيبك.
يمكنك قراءة
أدلة حول النظام الغذائي والتهاب المفاصل
قد يجد الأشخاص المصابون بالنقرس أن تجنب بعض الأطعمة ، إلى جانب أدوية النقرس ، قد يمنع نوبة النقرس. ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي قوي على أنه يمكن تحسين أشكال التهاب المفاصل الأخرى أو تخفيفها عن طريق تجنب أطعمة معينة. لا يوجد دليل قاطع على أن الأطعمة التالية تثير أو تؤدي إلى تفاقم الأعراض المصاحبة لالتهاب المفاصل والحالات العضلية الهيكلية الأخرى:
الأطعمة الحمضية - مثل الليمون والبرتقال والطماطم
الأطعمة "الباذنجانية" - مثل الطماطم والبطاطس والفلفل والباذنجان
منتجات الألبان.
تحتوي جميع هذه الأطعمة على عناصر غذائية مهمة وتجنبها قد يسبب مشاكل صحية أخرى.
وجد الأشخاص الذين لا يتحملون بعض الأطعمة أن استبعادهم من نظامهم الغذائي يمكن أن يجعلهم يشعرون بتحسن بشكل عام. ومع ذلك ، فمن غير الواضح كيف يؤثر ذلك على أعراض التهاب المفاصل. إذا كنت تفكر في استبعاد الأطعمة من نظامك الغذائي ، فتحدث مع اختصاصي تغذية للتأكد من أنك لا تتخلص من العناصر الغذائية المهمة.
نصائح لإدارة نظامك الغذائي إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل
تتضمن النصائح لإدارة نظامك الغذائي إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل ما يلي:
* تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي تحتاجها
تشمل مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات والأطعمة البروتينية ومنتجات الألبان والمكسرات والبقول والحبوب والحبوب. سيساعد ذلك في الحفاظ على صحة عامة جيدة ووزن صحي
* أدخل الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية في نظامك الغذائي ، مثل الأسماك الزيتية وبذور الكتان وزيت الكانولا والجوز أو الأطعمة المدعمة بأوميغا 3 (على سبيل المثال ، البيض أو السمن)
*اشرب الكثير من الماء
*تضمين الكالسيوم الغذائي الكافي لتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة
* حافظ على وزنك ضمن النطاق المستهدف - يزيد الوزن الزائد من الضغط على المفاصل ، وخاصة المفاصل التي تحمل الوزن مثل الركبتين والوركين
احتفظ بمفكرة طعام - إذا كنت تعتقد أن طعامًا معينًا قد يؤدي إلى تفاقم حالتك ، فيمكن أن يساعدك في الاحتفاظ بمذكرات تناول الطعام والأعراض. بعد شهر ، قد يكون لديك فكرة عن الطعام الذي يمكن أن يثير الأعراض. ناقش هذه النتائج مع طبيبك أو اختصاصي التغذية
لا تقطع مجموعات الطعام الكاملة من نظامك الغذائي - على سبيل المثال جميع منتجات الألبان - دون التحدث إلى طبيبك ، حيث قد تفوتك الفيتامينات والمعادن المهمة
انتبه - يمكن أن تتغير أعراض التهاب المفاصل ، وخاصة الأنواع الالتهابية ، دون سبب واضح. لا تفترض أن أي تحسن في أعراضك يرجع إلى ما تأكله أو تغييرات في نظامك الغذائي. استرشد بمهني الصحة الخاص بك
اطلب المشورة - إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، تحدث مع طبيبك أو اختصاصي التغذية. هناك الكثير من المعلومات المتضاربة على الإنترنت وفي وسائل الإعلام حول التهاب المفاصل والنظام الغذائي. إذا كنت بحاجة إلى بعض التوجيه ، فتحدث مع متخصص.
الملخص
التهاب المفاصل مصطلح عام يشير إلى أكثر من 150 حالة مختلفة تؤثر على العضلات والعظام والمفاصل. لا يوجد نظام غذائي خاص أو "طعام معجزة" يمكن أن يعالج التهاب المفاصل ، ولكن يمكن المساعدة في بعض الحالات من خلال إجراء تغييرات على نظامك الغذائي.
من المهم أن يكون لديك نظام غذائي متوازن مع مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة والحفاظ على وزن صحي للجسم
تعليقات
إرسال تعليق